CURURUPU (MA) – Os alunos do curso de Melhoramento e Beneficiamento da Mandioca da Unidade Vocacional do IEMA em Cururupu participaram no último sábado (02) de uma aula prática de campo no povoado Rosário, zona rural do município. A atividade, realizada no sítio da agricultora Lucimar, proporcionou aos estudantes contato direto com o processo de plantio e colheita da mandioca – tanto da variedade brava quanto da mansa (macaxeira).
O objetivo da prática foi reforçar os conhecimentos adquiridos em sala de aula e promover o intercâmbio entre a formação técnica e as realidades locais da agricultura familiar.
Mandiocultura em foco: teoria aliada à prática
A aula prática faz parte da metodologia do curso ofertado pelo Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão (IEMA), que vem se destacando pela ênfase na integração entre teoria e prática. O professor João Souza, responsável pelo curso, destacou a importância do aprendizado em campo:
“Misturar a teoria com aulas práticas auxilia os alunos na melhor absorção dos conteúdos de forma dinâmica. Todos os participantes terão novas experiências práticas, com foco no plantio, colheita e beneficiamento da mandioca”, afirmou o docente.
Além do plantio, os alunos também puderam colher mandioca e compreender aspectos importantes do manejo, como o preparo do solo, espaçamento adequado e tempo de cultivo de cada variedade.
Educação vocacional que transforma
O curso de Melhoramento e Beneficiamento da Mandioca faz parte da grade de formações vocacionais do IEMA e tem atraído a atenção de comunidades rurais pela sua relevância socioeconômica, alinhando-se às demandas de mercado por alimentos mais saudáveis e ao incentivo à preservação ambiental.
De acordo com o reitor do IEMA, Jhonatan Almada, as formações vocacionais têm sido uma ferramenta importante para o desenvolvimento dos municípios maranhenses:
“Os cursos vocacionais são um grande acerto do IEMA e uma forma de alcançar todos os municípios, especialmente os adultos que têm interesse em se qualificar profissionalmente e melhorar sua qualidade de vida e renda”, destacou Almada.
A expectativa é de que os próximos módulos práticos incluam etapas de beneficiamento da mandioca, como produção de farinha, goma e outros derivados, reforçando a proposta de geração de valor e empreendedorismo local.
